ツナと野菜のふわふわフライ
手軽な素材で作るお弁当おかず
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー189kcal -
1人分の
塩分0.2g
使用している商品
材料(4人分・8個分)
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量
- ツナ缶(油漬け) 小1缶(80g)
- グリーンアスパラ 2本(40g)
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- ※グリーンアスパラ、玉ねぎを、ピーマン:2個(角切り)、コーン缶:50gに代えても、おいしく召し上がれます。
●A
- 溶き卵 1個分
- 小麦粉 大さじ4
- 水 大さじ1
作り方
- グリーンアスパラは1cm幅、玉ねぎは1cm角に切り、ボウルに入れる。
- ツナ缶の油を軽くきって1に加え、Aを加えて混ぜる。
- フライパンに、1cm深さの大豆油たっぷり「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を入れて1分30秒ほど熱し、2をスプーンですくって落とし入れ、色よく揚げる。
■メニューポイント
- 直径26cmのフライパンの場合、「AJINOMOTO サラダ油 TUP」約250g使用。4個ずつ2回に分けて揚げてください。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。