自家製きりたんぽ
秋田名物きりたんぽをみそ味で!
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー399kcal -
1人分の
塩分2.4g
使用している商品
材料(2人分 4本)
- ご飯 茶碗2杯分(約360g)
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 小さじ1
●A
- みそ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- ボウルにご飯を入れ、めん棒でつぶし、四等分にする。手を水でぬらし、ご飯を割り箸に巻きつけ、形を整える。同様にあと、3本作る。
- ボウルにAを混ぜ合わせる。
- 1に「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を全体に塗り、2を片面に塗る。割り箸はアルミホイルで巻いておく。
- 温めたオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
- きりたんぽのアルミホイルをはずし、器に盛る。
■メニューポイント
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」にすると風味豊かなきりたんぽに。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。