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野菜ときのこの蒸し焼き

4種の野菜で食欲UP!

  • 調理
    時間
    15
  • 1人分の
    カロリー
    141kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.3g

使用している商品

材料(4人分)

  • れんこん 200g
  • ピーマン 4個(120g)
  • エリンギ 大2本(160g)
  • かぼちゃ 1/8個(125g)
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 大豆たっぷり「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2

作り方

  1. れんこんは3mm厚さの半月切り、ピーマンは5mm幅の細切りにし、エリンギは長さを半分に切ってからタテ6等分に裂き、かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切る。それぞれ並べる。
  2. 250℃に熱し、塩こしょう、「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を全体にかける。
  3. フタをして8分蒸す。