このページの本文に移動します

プラームック・トート

おつまみにぴったりのイカのにんにく炒め。タイの家庭料理です。

  • 調理
    時間
    20
  • 1人分の
    カロリー
    293kcal
  • 1人分の
    塩分
    5.4g

使用している商品

材料(2人前)

  • いか 1杯
  • にんにく(みじん切り) 2片
  • 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2

●A

  • 「Cook Do」オイスターソース 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 粗びき黒こしょう 適量

作り方

  1. いかの胴体は輪切りにし、ゲソはひと口大に切り分け、ワタを取り出す。
  2. ボウルにA、1のワタを入れ、混ぜ合わせる。
  3. フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」、にんにくを熱し、香りが出たら1のいかを加えて炒め、色が変わってきたら2を加えて炒め合わせて器に盛る。