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コロコロまめコロッケ

まめとじゃがいもの風味でもほっこり。やさしいコロッケ。

  • 調理
    時間
    約25分
  • 1人分の
    カロリー
    407kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.8g

使用している商品

材料（４人分：１６個）

  • じゃがいも（大）・男爵いも　４個
  • 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」　適量
  • 野菜サラダ（好みで）　適量
  • ミニトマト（好みで）　適量
  • ソース（好みで）　適量

●A

  • 大豆（いったもの） ３０ｇ
  • ロースハム（みじん切り） ４枚
  • 牛乳 ６０ｍｌ
  • コンソメ顆粒　小さじ１
  • 塩　適量
  • こしょう　適量

●B

  • 薄力粉　適量
  • 溶き卵　適量
  • パン粉　適量

作り方

  1. じゃがいもはラップで包み、電子レンジ（６００W）で７～８分加熱して、皮をむき、ボウルに入れてつぶす。
  2. Aを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、１６等分にして丸め、Bの衣を順につける。
  3. 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を１８０℃に熱し、２をカラッと揚げる。
  4. 皿に盛り、好みで野菜サラダ、ミニトマト、ソースを添える。

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