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レシピ

シーフードみかんピラフ

一人分のエネルギー407kcal
一人分の塩分2g
調理時間炊飯時間を除いて約15分
取扱い商品AJINOMOTO Eurolive®(ユーロリーブ)

シーフードミックスを使った仕上がりも綺麗なみかん色の簡単炊き込みピラフです♪

■材料(4人分)

  • 米(洗って水気をきる) 2合
  • みかんのしぼり汁 200ml
  • 水 適量
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • にんにく(みじん切り) 1/2片
  • 冷凍シーフードミックス 250g
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • 「AJINOMOTO Eurolive®(ユーロリーブ)」 大さじ2


A

  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2


■作り方

  1. フライパンに「AJINOMOTO Eurolive®(ユーロリーブ)」を熱し、にんにく、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、米を加えて1分炒める。
  2. 炊飯器に(1)、みかんのしぼり汁、Aを入れ、2合目の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、シーフードミックスをのせて炊く(時間外)。
  3. 炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、パセリを散らす。

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