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レシピ

じゃがいもとスモークサーモンのガレット

一人分のエネルギー163kcal
一人分の塩分塩分1.1g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO バターフレーバーオイル

じゃがいもとスモークサーモンの相性抜群、表面はカリカリの美味しいガレットです。

■材料(4人分)

  • じゃがいも(せん切り) 2個
  • スモークサーモン(細切り) 40g
  • 塩 小さじ1/2弱
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 「AJINOMOTO バターフレーバーオイル」 大さじ2
  • クリームチーズ 30g
  • ディル 適量

■作り方

  1. ボウルにじゃがいも、スモークサーモン、塩・こしょう、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
  2. フライパンに「AJINOMOTO バターフレーバーオイル」大さじ1/2を熱し、①の半量を4等分にして丸く、平らになるように並べて4分焼き、裏返し、「AJINOMOTO バターフレーバーオイル」大さじ1/2を加えてさらに4分焼く。残りも同様に焼く。
  3. 器に盛り、クリームチーズをのせ、ディルを飾る。

*じゃがいもは切ったあと、水にさらさずにお使いください。

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