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レシピ

さつまいものコロコロバターソテー

一人分のエネルギー170kcal
一人分の塩分0.4g
調理時間約10分
取扱い商品AJINOMOTO バターフレーバーオイル

バターフレーバーオイルの香ばしい美味しさで、おつまみにもおかずにもなる、お手軽料理です。

■材料(4人分)

  • さつまいも(1cm角に切り、水にさらす) 150g
  • ベーコンブロック(1cm角に切る) 70g
  • ミックスビーンズ 50g
  • 塩 適量
  • 粗びきこしょう 適量
  • しょうゆ 少々
  • イタリアンパセリ(粗みじん切り) 1枝
  • 「AJINOMOTO バターフレーバーオイル」 大さじ1

■作り方

  1. フライパンに「AJINOMOTO バターフレーバーオイル」を熱し、水気をきったさつまいも、ベーコンを入れてフタをして、弱めの中火で途中、数回、炒め合わせながら、5分蒸し焼きにする。
  2. フタをとり、ミックスビーンズを加え、1〜2分炒め、塩・粗びきこしょう、しょうゆで味を調える。
  3. 器に盛り、イタリアンパセリを散らす。

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