レシピ

ガパオライス

一人分のエネルギー639kcal
一人分の塩分1.6g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイル,AJINOMOTO オリーブ&バジルフレーバーオイル

バジルの香りとレッドペパーの風味がおいしいカフェ風レシピ

■材料(4人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎ(3mm幅の薄切り) 1/4個
  • ピーマン(3mm幅の薄切り) 1個
  • 赤ピーマン(3mm幅の薄切り) 1個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • AJINOMOTO オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイル」 大さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブ&バジルフレーバーオイル」 大さじ1
  • 卵 2個
  • ご飯 茶碗2杯

●A

  • ナンプラー 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 適量

■作り方

  1. フライパンに「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイル」、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、玉ねぎを加えてサッと炒め、ひき肉を加えてパラパラになるように炒める。
  2. 肉の色が変わったら、ピーマン、赤ピーマンを加え、野菜に火が通ったらAを加える。
  3. 別のフライパンに「AJINOMOTO オリーブ&バジルフレーバーオイル」を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
  4. 皿にご飯をよそい、②を盛り、③の目玉焼きをのせる。

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