牛カルビ焼き肉と香味野菜のわさびレモンあえ
レモンとわさび、ごま油の風味に香味野菜たっぷり!満足度アップのお手軽料理です。
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー950kcal -
1人分の
塩分2.9g
使用している商品
材料(2人分)
- 牛カルビ焼き肉用 300g
A
- にんにく(すりおろし) 1片分
- しょうゆ 大さじ2
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
B
- 長ねぎ(斜め薄切り) 1本
- みょうが(タテ半分に切って斜め薄切り) 2個
- 貝割れ菜 1パック
- 青じそ(せん切り) 5枚
C
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 練りわさび 小さじ1
作り方
- 牛肉にAをもみ込み、5分おく。
- ボウルにBを入れて水にさらし、水気をしっかりきり、Cを加えてサッとあえる。
- フライパンを熱し、①の牛肉を強火で両面焼く。器に盛り、②を添える。
#あえるのレシピ
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。