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レシピ

豚にらごま油炒め

一人分のエネルギー205kcal
一人分の塩分0.7g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO 健康 調合ごま油

にらとごま油の香りで食欲アップ

■材料(4人分)

  • 豚肩ロース肉(ソテー用) 2枚(200g)
  • 赤パプリカ 1/2個(60g)
  • 塩 小さじ1/4
  • 塩(下味用) 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • にら 2束(200g)
  • 「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」 大さじ2


■作り方

  1. 豚肉は2cm幅に切り、下味用の塩をまぶす。ニラは4cm長さに切り、赤パプリカは細長い乱切りにする。
  2. フライパンに「ごま油」を熱し、豚肉をしっかりと火が通るまで炒め、赤パプリカを加えて炒める。
  3. にら、塩、こしょうを加えてサッと炒める。

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