焼きシュウマイ
蒸し器がいらない!フライパンで焼きシュウマイ!
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー44kcal -
1人分の
塩分0.2g
使用している商品
材料(30個分)
●しゅうまいの皮 ...30枚
●玉ねぎ(みじん切り) ...1/2個
●片栗粉 ...大さじ1
●豚ひき肉 ...300g
●塩 ...小さじ1
●しいたけ(みじん切り) ...3個
●湯 ...50ml
●「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 ...小さじ3
●A しょうがのすりおろし ...小さじ1
●A 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 ...大さじ1
●A 酒 ...大さじ1
●A 片栗粉 ...大さじ1
●A しょうゆ ...小さじ2
●A オイスターソース ...小さじ1
●A 砂糖 ...小さじ1
●A こしょう ...少々
作り方
- ボウルに玉ねぎを入れ、片栗粉をまぶす。
- 別のボウルにひき肉、塩を入れて粘りがでるまでよく混ぜ、1の玉ねぎ、しいたけ、Aを加えてさらに練り混ぜ、スプーンですくって、しゅうまいの皮に等分にのせて包む。
- フライパンを熱し、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」小さじ1をひき、2をくっつかないようにすき間を開けて並べておく。焼き色がついてきたら、湯を注ぎ入れ、フタをして4分ほど蒸し焼きにする。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。