レシピ

揚げバーム

一人分のエネルギー647kcal
一人分の塩分0.4g
調理時間20分
取扱い商品AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油ライトプラス®

揚げただけで、外はサクサク中はしっとりの本格スイーツに大変身!
さっぱりとしたヨーグルトクリームと相性抜群です♪

■材料(4人分)

  • バームクーヘン 4個
  • 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油ライトプラス®」 適量


いちごとヨーグルトのクリーム

A

  • プレーンヨーグルト 200g
  • 生クリーム カップ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • いちご(5mm角に切る) 8個



■作り方

  1. ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、ひと晩水きりをする(時間外)。
  2. ボウルに生クリームを入れ、砂糖を加えてボウルの底を氷水にあてながら、8~9分立てに泡立てる。
  3. 泡立て器で①のヨーグルトを混ぜ、なめらかになったら、②に加えて混ぜる。いちごを加えて混ぜ合わせ、いちごをフォークの背で軽くつぶす。
  4. 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油ライトプラス®」を150℃に熱し、バームクーヘンをきつね色になるまで2~3分揚げる。
  5. 器に盛り、③を添える。

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