ポテト入り焼きそば
栃木の郷土料理ポテト入り焼きそば
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー840kcal -
1人分の
塩分3.7g
使用している商品
材料(2人分)
- 焼きそば用蒸しめん 2玉
- 豚ばら薄切り肉 80g
- じゃがいも 1個(約120g)
- キャベツ 3枚(約120g)
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- にんじん 1/6本(約30g)
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」 適量
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」 大さじ2
- 青のり 適量
- 紅しょうが 適量
●A
- 中濃ソース 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
●B
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- 豚肉、キャベツはひと口に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
- じゃがいもは2cm角に切る。「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」を160℃に熱し、じゃが芋を揚げる。
- フライパンに「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」を熱し、豚肉を炒める。玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に入れて炒め、めんを加えて炒める。Aを入れて更に炒め、じゃがいもを混ぜ合わせ、Bで味をととのえる。
- 器に焼きそばを盛り、青のりをかけ、紅しょうがを添える。
■メニューポイント《じゃがいもを揚げない場合》
- じゃがいもは2cm角に切ったあと、電子レンジで加熱し、中まで火を通します。多めの油で、表面がカリッとなるまで、炒めてください。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。