このページの本文に移動します

ドミカツ丼

和洋折衷のおいしさドミカツ丼!

  • 調理
    時間
    20
  • 1人分の
    カロリー
    1081kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.4g

材料(1人分)

  • ご飯 丼1杯分(約200g)
  • 豚ロース肉・とんかつ用 1枚(120g)
  • ドミグラスソース・缶詰 1/4缶(約70g)
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」 適量
  • グリーンピース・缶詰 適量

●A

  • 「瀬戸のほんじお」 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 豚肉はスジを切り、Aで下味をつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  2. 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」を180℃に熱し、1を揚げる。食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋でドミグラスソースを温める。
  4. 器にご飯、とんかつを盛り、ソースをかける。グリーンピースを飾る。