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レシピ

野菜入りかきたま焼き

一人分のエネルギー260kcal
一人分の塩分1.3g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油健康プラス

緑黄色野菜と卵のいろどりが食欲そそる

■材料(1人分)

  • ピーマン 1/2個(15g)
  • にんじん 1/8本(20g)
  • ウインナーソーセージ 1本
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」 大さじ1


■作り方

  1. ピーマンは1cm角に切り、にんじんは1cm角の薄切りにし、ウインナーソーセージは5mm暑さに切る。卵は塩を加えて溶きほぐす。
  2. フライパンに「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」をひき、ウインナーソーセージ、野菜を炒めて溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて、半熟状になったらフライパンの端にまとめ、中に火が通るまで弱火で焼く。
  3. キッチンペーパー等に2を取り出して包み、形をととのえ、2分ほどしてから切り分ける。


■メニューポイント

  • 切り分けた断面を上にして詰めればお弁当のいろどりもバッチリ!

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