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レシピ

白菜たっぷり肉豆腐

一人分のエネルギー346kcal
一人分の塩分2.9g
調理時間下ごしらえ約5分 加熱時間約5分(計約10分) 
取扱い商品「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」

白菜をたっぷり使っているので、ボリューム満点ながらカロリーは控えめなメインディッシュ。お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください♪

■材料(2人分)

  • 牛肩薄切り肉 100g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 白菜 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」 大さじ1

A

  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

■作り方

  1. 牛肉はひと口大に切る。豆腐は2㎝厚さのひと口大に切り、キッチンペーパーで表面の水気を拭き取る。
    白菜の芯は5㎝長さの細切り、葉はザク切りにする。
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」を熱し、1の牛肉と白菜を炒め、肉に火が通ったらAと豆腐を加えて4分ほど煮る。

  3. 皿に盛る。※お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。

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