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レシピ

カマンベールチーズときのこのスキレット

一人分のエネルギー188kcal
一人分の塩分1.4g
調理時間約10分
取扱い商品AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油

野菜をおいしく沢山食べられる満足度アップの洋風メニューです♪

材料(2人分)

  • カマンベールチーズ 1個 
  • エリンギ 2本
  • トマト(中玉) 1個
  • グリーンアスパラガス 2本
  • パプリカ(赤) 1/8個
  • 「AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油」 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 粗びき黒こしょう 少々




■作り方

  1. カマンベールチーズは4等分に切る。エリンギはタテ4等分に切る。トマトはヘタを取り、ヨコ1.5cm厚さに切る。アスパラはタテ半分、長さ半分に切る。赤パプリカは1cm角に切る。
  2. スキレット鍋に「油」をしき、トマトを並べ、その上にエリンギ、アスパラを放射状におき、赤パプリカを散らし、塩をふる。カマンベールチーズをのせ、フタをして5分ほど中火にかける。仕上げに粗びき黒こしょうをふる。

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