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レシピ

赤・白・緑のサラダ

一人分のエネルギー115kcal
一人分の塩分0.3g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO 健康サララ®

豆腐と抗酸化野菜のヘルシーな「健康サララ」サラダ

■材料(4人分) 

    ●ドレッシング

    • にんにく 大3片

    ●A

    • レモン汁 大さじ2
    • 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ2
    • 砂糖 小さじ1
    • 塩 小さじ1/4

    ●サラダ

    • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
    • グリーンアスパラ 5本
    • トマト 小1個

    ■作り方

    1. にんにくは皮をむいてラップに包み、電子レンジ(500W)で2分加熱したら、取り出してスプーンなどでつぶし、Aと混ぜてドレッシングを作る。
    2. グリーンアスパラは、かたい部分の皮をむき、1cm幅の斜め切りにして塩ゆでする。木綿豆腐、トマトは2cm角に切る。
    3. 2を混ぜて皿に盛り、1をかける。

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