ひきないり
大根のうまみがとってもおいしいよ。 福島の郷土料理
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー164kcal -
1人分の
塩分2.7g
使用している商品
材料(4人分)
- 大根 1/2本(約600g)
- にんじん 1/4本(50g)
- 油揚げ 1枚(約30g)
- 「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ2
●A
- しょうゆ 大さじ4
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
- 大根、にんじんは5cm長さの短冊切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。
- フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ」を熱し、1を炒め、Aを入れて、大根が透き通るまで、炒め煮する。
- 器に2を盛る。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。