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レシピ

フライパン手羽先

一人分のエネルギー333kcal
一人分の塩分2.9g
調理時間約13分
取扱い商品AJINOMOTO 健康サララ®

甘辛味の簡単惣菜

■材料(2人分) 

  • 鶏手羽先 6本(360g)
  • 塩 小さじ1/4
  • 「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ1
  • 粗びき黒こしょう 適量

  • しょうゆ 大さじ1・1/2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 カップ1/2

■作り方

  1. 鶏手羽先は、皮目でない方の肉厚の部分に、骨に沿って切り込みを入れ、塩をまぶす。フライパンに「油」を熱し、の両面をこんがりと焼く。
  2. Aを混ぜて加え、時々鶏手羽先を返しながら、たれがトロッとするまで煮詰める。
  3. よくたれをからめて器に盛り、こしょうをふる。

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