バターの風味♪春野菜のキッシュ
パイ生地を使わないので、簡単&ヘルシー!春の野菜をたっぷり入れて作ります。ゆったりブランチやパーティーにぜひ。
使用している商品
材料(直径21cm高さ3cmのココット1台)
- 卵 3個
A
- 牛乳 150ml
-
ラーマ「バターの風味」 大さじ1
- ピザ用チーズ 100g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
具材
- じゃがいも 中1個
- 新玉ねぎ 1/4個
-
ラーマ「バターの風味」 大さじ1
- スライスベーコン 40g
- グリーンアスパラガス 4本
- スナップえんどう 4個
作り方
①今回は、ラーマ「バターの風味」を使います。
②ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて、泡立て器でざっくり混ぜ合わせる。
③じゃがいもは5mm厚さの半月切り、玉ねぎは薄切りにして耐熱皿に平たく並べ、ラーマ「バターの風味」を散らす。
④③にラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
⑤ベーコンは2cm幅に切り、アスパラは5cm長さの乱切りにする。スナップえんどうは筋を取って斜め半分に切る。
⑥ココットに④と⑤を彩りよく並べ、②をまわしかける。180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
【コツ・ポイント】
工程②の卵液は、完全に混ざってなくても大丈夫。焼いている間にバター風味が溶けて全体になじみます。小さいココットに分けて入れて焼くこともできます。その場合は、様子をみて焼き時間を調整してください。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
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当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。