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レシピ

半熟卵とほうれん草のバター風味サラダ

一人分のエネルギー160kcal
一人分の塩分0.8g
調理時間約15分
取扱い商品ラーマ バターの風味

マーガリンをサラダに使う、新しいご提案。

■材料(4人分) 

  • 卵 4個
  • サラダほうれん草 160g
  • 赤パプリカ 1/3個(40g)
  • スライスアーモンド 大さじ2(20g)
  • 「ラーマ バターの風味」 小さじ4
  • レモン(くし形) 1個分

●A

  • 塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々


■作り方

  1. 卵は半熟にゆでる。サラダほうれん草は4cm長さ、赤パプリカは薄切りにする。スライスアーモンドは、フライパンでから煎りする。
  2. サラダほうれん草と赤パプリカを混ぜ、1人分ずつ皿に盛り、スライスアーモンドをちらし、半分に切った卵、「ラーマ バターの風味」(小さじ1ずつ)をのせ、Aをふる。
  3. レモンをしぼり、よく混ぜて食べる。


■メニューポイント

  • マーガリンはやわらかいので混ざりやすい!サラダに使う、新しいご提案。
  • 半熟卵、レモン汁と混ざると、ドレッシングのようになり、油では出ないコクが出ます。

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