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レシピ

2色のちぎりパン

一人分のエネルギー129kcal(ウインナーパン1かけ分)、104kcal(バナナパン1かけ分)
一人分の塩分0.7g(ウインナーパン1かけ分)、0.4g(バナナパン1かけ分)
調理時間約2時間
取扱い商品ラーマ バターの風味

バナナとウインナー、
2種類の具から
選べて楽しい

■材料(20cm×24cmのバット1台分)

  • ドライイースト 小さじ1(3g)
  • ウインナーソーセージ 3本(60g)
  • 粒マスタード 小さじ3
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • バナナ 1本(正味100g)

●A

  • 強力粉 250g
  • 砂糖 大さじ2(18g)
  • 塩 小さじ1(5g)
  • 「ラーマ」または「ラーマ バターの風味」 10g
    パンの表面をよりカリッとした食感にしたい方は、「ラーマ」または「ラーマ バターの風味」の分量を 大さじ3(36g)まで増やしてお試しください。
  • 水 180ml

■作り方

  1. ホームベーカリーのパンケースにAの材料を、書いてある順番で入れる。ドライイーストを自動投入器に入れ、コースを「ドライイースト」の「パン生地」に設定し、スイッチを入れる。
    ※お持ちのホームベーカリーの取扱説明書を確認し、その手順に従って操作して下さい。
  2. 出来上がった生地を、打ち粉(強力粉・分量外)をふったまな板の上に取り出し、12等分して丸めてから、直径6cm位にのばし、半分に切ったウインナーソーセージ&粒マスタード(1個に小さじ1/2)、3cm幅に切ったバナナをそれぞれ6個ずつ包む。バットにクッキングシートを敷き、生地のとじ目を下にして均等に並べ、ウインナーソーセージのほうの上面に、粗びき黒こしょうをのせる。

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