鮭とじゃがいものバター好きソテー
カリッと香ばしい、 ボリューム満点 お魚おかず
使用している商品
材料(2人分)
- 生さけ 2切れ(160g)
- 小麦粉 大さじ1/2
- じゃがいも 1個(120g)
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- 「ラーマ バターの風味」 大さじ2(24g)
- しょうゆ 大さじ1
※しょうゆは、ポン酢しょうゆに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。 - パセリ(みじん切り) 適量
●A
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 生さけは3等分に切り、Aで下味をつけ、小麦粉をまぶす。じゃがいもは皮付きのままラップに包み、電子レンジ(500W)で5分加熱したら、取り出して皮をむき、4等分に切る。玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。
- フライパンに「ラーマ バターの風味」(大さじ1)を入れて熱し、溶けたら①の生さけ、じゃがいも、玉ねぎを入れ、こんがりするまで焼き、皿に取り出す。
- フライパンに「ラーマ バターの風味」(大さじ1)を入れ、しょうゆを加え、煮立ったら②にかけて、パセリを散らす。
【Point!】
「ラーマ バターの風味」にしょうゆを加えて仕上げにかけると、香りが一層引き立ちます。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。