ズッキーニ・れんこん・アボカド オイル蒸し
オリーブオイルで蒸すだけで、野菜がおいしくいただける、簡単料理です。
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー547kcal -
1人分の
塩分1.5g
一人分の塩分 | ※塩分は皿に残る油の分を含みます。 |
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調理時間 | 下ごしらえ約6分 加熱時間約4分 |
使用している商品
材料(2人分)
- ズッキーニ 1本
- れんこん 80g
- アボカド 1個
- 塩 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ6
- バジルの葉 3枚
- レモン(くし形) 2切れ
作り方
- ズッキーニは2cm幅の輪切りにする。れんこんは1cm幅の輪切りにする。アボカドは6等分のくし形に切る。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れて中火で熱し、①を入れ、塩をふり、フタをして2分ほど蒸す。
- フタを取り、裏返しながらさらに焼き、全体に焼き目がついたら、オイルごと皿に盛る。バジルの葉を散らし、レモンを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。