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にんじんとセロリのクルミ味噌ホットオイルサラダ

いろいろな具材がたっぷり入り、オリーブオイルの風味で香ばしくおいしい一品♪

  • 調理
    時間
    約15分
  • 1人分の
    カロリー
    244kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.8g

使用している商品

材料（２人分）

  • にんじん（４ｃｍ長さのせん切り） ２／３本（１００ｇ）
  • セロリ（４ｃｍ長さのせん切り） １／３本（５０ｇ）
  • 塩 小さじ１／８
  • パセリ（みじん切り） 大さじ１／２
  • ツナ油漬缶（大きめにほぐす） 小１／２缶（２５ｇ）
  • みそ 小さじ１
  • 酢 大さじ１／２
  • こしょう 少々


A

  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ２
  • にんにく（みじん切り） １／２片分
  • くるみ（大きめのざく切り） １５ｇ

作り方

  1. にんじん、セロリは塩をまぶし、５分おいて水気をしぼる。ボウルににんじん・セロリ、パセリ、ツナを入れてサッと混ぜる。
  2. フライパンにAを入れて熱し、香りが出てきたら、みそを加え、混ぜながら軽く炒め、① に熱いうちに回しかけ、酢、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

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