冷やしだしそうめん
暑い夏におすすめ!
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー349kcal -
1人分の
塩分3.7g
使用している商品
材料
- そうめん・乾 100g
- ロースハム 1枚
- ゆで卵 1/2個
- トマト 1/4個
- きゅうり 1/4本
- みょうが 1/2個
- 「ほんだし」 小さじ2(6g)
- 塩 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
- レモン汁・なければ酢 小さじ1
●A
- 水 カップ1
- 氷 100~120g(カップ1)
作り方
- 鍋に水(分量外)を入れ、そうめんを茹でる湯を沸かす。
- 1の沸騰した湯から、大さじ3(分量外)を別の容器にとり、「ほんだし」を入れ、溶かす。「ほんだし」が溶けたら、Aを加え混ぜ合わせ、塩で味を調え、だしを作る。
- ハム、トマト、きゅうりは5mm角に切り、みょうがは千切りにする。そうめんは1の湯でゆで、水気をきる。
- 器に3のそうめん、ハム、トマト、きゅうり、ゆで卵を盛り、2のだしを注ぐ。
- 3のみょうがをのせて「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、お好みでレモン汁をかけていただく。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。