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冷やしだしそうめん

暑い夏におすすめ！

  • 調理
    時間
    約10分
  • 1人分の
    カロリー
    349kcal
  • 1人分の
    塩分
    3.7g

使用している商品

材料

  • そうめん・乾 １００ｇ
  • ロースハム １枚
  • ゆで卵 １／２個
  • トマト １／４個
  • きゅうり １／４本
  • みょうが １／２個
  • 「ほんだし」 小さじ２（６ｇ）
  • 塩 少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ１
  • レモン汁・なければ酢 小さじ１

●A

  • 水 カップ１
  • 氷 １００～１２０ｇ（カップ１）

作り方

  1. 鍋に水（分量外）を入れ、そうめんを茹でる湯を沸かす。
  2. １の沸騰した湯から、大さじ３（分量外）を別の容器にとり、「ほんだし」を入れ、溶かす。「ほんだし」が溶けたら、Aを加え混ぜ合わせ、塩で味を調え、だしを作る。
  3. ハム、トマト、きゅうりは５ｍｍ角に切り、みょうがは千切りにする。そうめんは１の湯でゆで、水気をきる。
  4. 器に３のそうめん、ハム、トマト、きゅうり、ゆで卵を盛り、２のだしを注ぐ。
  5. ３のみょうがをのせて「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、お好みでレモン汁をかけていただく。

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