生ハムときのこのクリームスパゲッティ
白ワインを使った本場の味わい
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー547kcal -
1人分の
塩分1.6g
使用している商品
材料(2人分)
- 生ハム 6~8枚(40g)
- エリンギ 1/2パック
- マッシュルーム 4個
- 赤パプリカ 1/6個
- にんにく 1片
- 白ワイン 大さじ2
- 生クリーム カップ1
- 粉チーズ 小さじ2
- 「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージン オリーブオイル」 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」、こしょう 各少々
- スパゲッティー 160g
作り方
- 生ハムと赤パプリカは細切りにする。エリンギはひと口大、マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
- スパゲッティーは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
- フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージン オリーブオイル」を熱し、1を炒める。白ワイン、生クリーム、粉チーズ、2のゆで汁大さじ2を加えて少し煮つめる。
- 3にゆでたスパゲッティーを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味する。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。