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レシピ

ほうれん草と豚しゃぶのフルーティサラダ

一人分のエネルギー304kcal
一人分の塩分0.3g
調理時間約15分
取扱い商品FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル グストフルッタート

オリーブオイルの香りと風味で食べる

■材料(4人分) 

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉 300g
  • 塩 少々
  • サラダほうれん草 1袋(60g)
  • グレープフルーツ 4房(90g)
  • ディル 適量
  • スプラウト 適量
  • 「FILIPPO BERIO® EV オリーブオイルグストフルッタート」 大さじ3
  • 粗びき黒こしょう(お好みで) 適量


■作り方

  1. 豚肉はゆでてザルにとり、塩をまぶし、皿に盛る。
  2. サラダほうれん草は4cm長さに切り、グレープフルーツは薄皮をとってひと口大にし、それぞれ1にのせる。
  3. ディルは葉をちぎり、スプラウトは長さを半分に切って散らす。「FILIPPO BERIO® EV オリーブオイルグストフルッタート」をかけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。


■メニューポイント

  • オリーブオイルの香りと風味で食べる、ひと味違った豚しゃぶサラダ。
  • オリーブオイルはそのままかけてください。

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