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J-オイルミルズ商品を知る・楽しむ【連載企画】モーレツ営業日誌!!ッス!!

第28回
サラダメニューで折部さんもあぶら汗!

こんにちは、折部です。オリーブオイルを使ったレシピの提案に、
油小路さんと一緒にスーパーひのもとに来ています。
そう、オリーブオイルと言えば私。おしゃれなメニュー提案と言えば私。
しっかりレシピもメモしたし、フフフッ、完璧ね。

油小路 健

炒目店長、お待たせしましたッス。

炒目 勇太

おっ、あぶちゃん、折部さん、待っていたよー。
オリーブオイルを使った新メニュー期待しているよー・・・と言いたいところなんだが、ちょっと別件で
相談なんだ。ここんところ毎日暖かいだろ?
おかげさまで生野菜の売れ行きも調子よくてさー。
サラダ系メニューの提案がほしくなっちゃったんだよね。

折部 緑

え?サラダメニュー!?
想定外です(あぶら汗)!どうしましょう!

油小路 健

まあまあ折部さん、
炒目店長のお願いを優先して一緒にアイデア出すッスよ。

折部 緑

はっ!
私ったら自分のことばっかり考えていてスミマセン!
(さすが油小路さん冷静だわ)
・・・それなら・・・そうだ!生野菜ではなく、
根菜のサラダはどうでしょう。例えば・・にんじんとか。そうよ!生野菜だけでなく、にんじんも一緒に
買っていただけたらステキだわ!

炒目 勇太

おおっ!さっすが折部さん!
でもそれだけだと、普通だなぁ・・・。

油小路 健

くるみをプラスして
熱々の「AJINOMOTO オリーブオイル」をかけるってのはどうッスか!?
おしゃれなホットオイルサラダッスーー!

炒目 勇太

え?ホットオイル?
熱いオイルをかけると何がいいんだい?

油小路 健

野菜にほんのりと熱が入るから、
食感がまろやかになるッス。熱の効果で
味もしっかりとつくし、風味もよくなるッスよ~。

折部 緑

(油小路さん、
私を助けるためになんてステキなアイデアを・・・!)
じゃあ、お味噌を加えてコクとうま味も足しましょう。
オリーブオイルと味噌は相性が良いんですよ!

炒目 勇太

なるほどー!サラダだけでなく、
おつまみにしてもよさそうだ。さすが折部さん!

油小路 健

いつもオシャレ系のお店で
モリモリ食べ歩きしているだけあるッスよね!

折部 緑

油小路さん、モリモリは余計です!
せっかく油小路さんのことほめようと思ったのに!

油小路 健

え?なんッスか?何だかわからないけれど、
余計なことを言ってしまったみたいッス~。

油汗MAX 陽子の癒しレシピ
にんじんとセロリのクルミ味噌ホットオイルサラダ

陽子の癒しレシピ

にんじんとセロリの
クルミ味噌ホットオイルサラダ

にんじん、セロリ、ツナにくるみ・・・
新鮮な組み合わせと食感が楽しい
サラダは、熱々のオリーブオイルと
ほんのりと香る味噌の風味がアクセントよ。パセリをちらしてカフェメニューのようにおしゃれに盛りつけてね。


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