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J-オイルミルズ商品を知る・楽しむ【連載企画】モーレツ営業日誌!!ッス!!

J-オイルミルズ営業部 みんなで企画会議!番外編

秋です!
旬のさんま対決

(10月)

今月は特別企画をお送りするッス!

  • 勝田 揚雄

    キングオブ秋の魚、さんまの旬がきたぞ~!
    今年は身も大きく脂がのっていると聞き、私はヒジョーに嬉しいっ!
    さあさあっみんなプレゼンを頼む!おおっと、新商品の宣伝も忘れないでくれよ!

    • 折部 緑
    • 部長、ホントにさんまが大好きですね。
      私が提案するのは「さんまとレンチンナスのマリネ」です。
      油小路さん、「レンチンナス」ってご存知ですか?

    • 「レンチンナス」・・・。イタリアの家庭料理のような響きッスね~。

    • 油小路 健
    • 折部 緑
    • いえ、レンジでチンしたなすのことです。

    • ズコーッ。

    • 油小路 健
    • 折部 緑
    • フフフっ。どっきり大・成・功。
      ・・・というわけで改めて「さんまとレンチンなすのマリネ」のプレゼンです。刺身用のさんまとレンジでチンしたなすを、ナンプラー、レモン汁、そして「AJINOMOTO オリーブ&バジル フレーバーオイル」に漬けこむだけ。フレーバーオイルの"乳化"効果でさんまとなすにソースが良く絡み、短時間でも味がしっかり。バジルの風味香るエスニックな味付けは格別ですよ!まな板をほとんど汚さず作れるのもうれしいですよね。

    • 折部さんが冗談をっ(驚き)!
      しかも、油小路さんはずっこけたままなので(笑)、ここは私が!
      ちょっと新しいかば焼「さんまのピリ辛かば焼き」の提案をしまーす。小麦粉をつけたさんまを「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイル」でこんがりと焼き、仕上げにかば焼きのタレを絡めればできあがり。甘辛たれにガーリックの風味、唐辛子の辛みがプラスされることで、普通のかば焼きとはまた違った雰囲気になるんですよ。お酒のおつまみにも合うそうですよ。ねっ油小路さん。

    • なたね
    • 油小路 健
    • そうッス!なたねさん、ナイスプレゼンッス!。

    • はははっ。油小路君はともかく、折部さんが冗談を言うとは意外だったね。
      今回の二つのレシピも意外性があって、さんまの魅力がさらに広がったな。
      時短&簡単マリネに、ピリ辛ガーリック風味のかば焼き。
      楽しい意外性・美味しい意外性は大歓迎だぞ。

    • 勝田 揚雄

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