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J-オイルミルズ商品を知る・楽しむ【連載企画】モーレツ営業日誌!!ッス!!

J-オイルミルズ営業部 みんなで企画会議!番外編

冬の旬の王道
ぶり対決

(1月)

今月は特別企画をお送りするッス!

  • 勝田 揚雄

    冬の魚といえば「ぶり」。ぶりといえば出世魚。
    そこで諸君、今月は“照り焼き”にかわる新しい定番ぶりメニューを考案し、
    レシピ界で大出世するような提案をお願いしたい。

    • 折部 緑
    • 私の提案は「ぶりと野菜のオイル蒸し バジル風味」です。
      ぶりと野菜をオリーブオイルベースのタレであえて、せいろで蒸します。脂の乗ったぶりと野菜のおいしさをダイレクトに味わうには最良の方法。しゃぶしゃぶや塩焼きとはまた違ったおいしさです。
      仕上げに「AJINOMOTO オリーブ&バジル フレーバーオイル」とパルメザンチーズをかければ、ヘルシーなのにコクのある一品が誕生。ぶりをオシャレにドレスアップするせいろ蒸し、この冬ぜひお試しあれ。

    • オ、オシャレすぎます・・・。
      私、せいろが欲しくなってしまいました。これはマズイ!油小路さん!私の気が変わる前に提案をお願いします~!

    • 紅花 なたね
    • 油小路 健
    • おお!なたねさん!
      大丈夫ッス!こちらにはスピルバーグもビックリ!ぶりの常識を覆す「ぶりバーグ」があるッスよ!
      包丁で叩いたぶりの身に、レンジでチンした玉ねぎのみじん切りと「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」を混ぜてこねるべし!仕上げに片栗粉をまぶしてごま油で焼くべし!熱々のうちに大葉と大根おろしを乗せ、ポン酢で食べるべし~ッス!お魚が苦手なお子様にもおススメッス!

    • 脂の乗ったぶりにごま油とポン酢~。
      それは反則ですよ~、絶対おいしいですよ~。
      ああ、今日はやっぱりぶりバーグです!

    • 紅花 なたね
    • 勝田 揚雄
    • たしかにぶりバーグはインパクトもあるし、食べごたえもあるね。
      ただ、油小路君のバーグにひっかけたダジャレはいただけないね。
      やはり折部さんのレシピのようにシンプルな提案の方がブリーグッドかな。
      ハッハッハ。

    • ブリーグッド!?
      ・・・ぶ、部長もダジャレッスよ~(小声)

    • 油小路 健
    • 勝田 揚雄
    • ん?何か言ったかい?

    • なっ、なんでもないッス(あぶら汗)。

    • 油小路 健

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