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J-オイルミルズ商品を知る・楽しむ【連載企画】モーレツ営業日誌!!ッス!!

J-オイルミルズ営業部 みんなで企画会議!

アツアツ!
あんかけ対決

(10月)

今回の議題を勝田部長から発表します!

  • 勝田 揚雄

    朝晩と冷え込みが厳しくなったせいか、温かいメニューが恋しくなってきたね。
    こんな季節にうれしいのが「あんかけ」。トロッとして冷めにくいから体が芯まで温まるよ。
    そこで今月は一味違ったあんかけメニューで対決だ。ホットなアイデアを頼むよ!

    • 油小路 健
    • はいっ!
      私が提案するのは「豚バラと高菜のあんかけ豆腐」ッス!
      豚バラ肉と高菜を「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」でさっと炒めたら、しょうゆ、酒、酢、水溶き片栗粉などを入れてトローリアツアツにするッス。
      あとはレンジでチンした豆腐に、あんをかければできあがりッス!
      たちのぼる湯気とごま油の香り、高菜のうまみとコクのある豚バラ、そして柔らかな豆腐がアツアツのあんと共においしさのハーモニーを奏でるッス!

    • ひゃー想像しただけでご飯がほしくなります!!丼ぶりにしてもおいしそうですね~。

    • 紅花 なたね
    • 折部 緑
    • さすが油小路さんらしいセレクトですね。ならば私はおしゃれメニュー「たらジャガのたらこミルクあんかけ」を提案します。
      たら、じゃがいも、アスパラを「AJINOMOTO Eurolive®(ユーロリーブ)」で香りよく揚げます。別のお鍋でたらこ、にんにく、牛乳、片栗粉などを煮立てたら、たらと野菜にかけるだけなんです。
      クリーミーなミルクあんかけは新鮮な味わい!ほんのりピンク色もかわいいでしょ?バゲットをそえてもステキですよ。

    • さすがです折部さん!魚のたらと、たらこのたらでダジャレにしたんですね!

    • 紅花 なたね
    • 折部 緑
    • な、なたねさん偶然よ。私がダジャレなんて言うわけないでしょう。

    • 中華風と洋風、甲乙つけがたいいい案がでたね。
      それにしても折部さん、だじゃれを使うとはなかなかやるじゃないか!
      僕も一本とられたよ。

    • 勝田 揚雄
    • 折部 緑
    • だから偶然ですってば。私はそういうキャラじゃないんですー(涙)!


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