社会課題の解決に貢献する商品の提供・開発

概要

J-オイルミルズは、様々な社会課題の解決を商品やサービスで貢献し、多様な価値を創造することを目指しています。食を取り巻く社会課題は「健康」や「おいしさ」の提供だけでなく、廃棄物やフードロス、限りある資源の利用、調理環境の改善、経済的な価値の提供、あるいは文化や宗教の違いによる食の嗜好への対応など、多様化しており、あらゆる側面からのアプローチが求められます。長年培ってきた油脂に関する知見だけでなく、スターチなどの素材を掛け合わせたソリューション技術を生かし、社会課題の解決を見据えた商品の開発に努めています。

主要な取り組み・目標

  • 「あぶら」の可能性を引き出し、新たな用途を開拓して様々な社会課題の解決に挑戦する
  • 2 飢餓をゼロに
  • 3 すべての人に健康と福祉を
  • 17 パートナーシップで目標を達成しよう

取り組み