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オリーブオイルでレモントースト

さわやかな酸味で朝食にぴったりなトースト♪

材料(1人分)

  • イングリッシュマフィン 1個※食パン1枚でも作れます。
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • レモン(輪切り) 2枚
  • ミントの葉 2枚

作り方

  1. イングリッシュマフィンを半分に割り、それぞれに、「AJINOMOTO オリーブオイル」(小さじ1)を塗り、砂糖(小さじ1)をふって、半分に切ったレモンの輪切りをのせる。
  2. ①をオーブントースター(1200W)で2分焼く。お好みで、ミントの葉をのせる。

※ 砂糖の代わりにグラニュー糖で作ると、すっきりとした甘味になります。