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レシピ

たこ焼き器アヒージョ大人向け

一人分のエネルギー372kcal
一人分の塩分0.5g
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル

たこ焼き器を使って、風味豊かなに仕上り、おつまみに、洋食のおかずに♪

■材料(4人分)

  • むきえび 8尾
  • ゆでだこ 100g
  • 帆立貝柱 4個
  • 生ざけ 1切れ
  • まぐろ(刺身用) 100g
  • マッシュルーム 4個
  • アボカド 1/2個
  • れんこん 小1節
  • にんにく(みじん切り) 大さじ4
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量

※魚介類は水気を取り、塩少々(分量外)で軽く下味をつけてください。




■作り方

  1. 具をすべて、たこ焼き器の穴に入る大きさに切る。
  2. たこ焼き器の穴に、「オリーブオイル」を深さ1/3まで入れ、にんにくを加えて加熱する。※「オリーブオイル」の量が多いと、油ハネしやすくなるので、ご注意ください。
  3. フツフツとしてきたら具を入れ、時々串で上下を返しながら加熱する。塩、粗びき黒こしょうをふり、火が通ったものから串に刺して取り出す。※バチバチと音がしたら、加熱を弱めてください。にんにくが焦げたり、油ハネすることがあります。

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