長ねぎと豚肉の和風スパゲッティ
ごま油を使って、いつもと違った和風スパゲッティー
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー209kcal -
1人分の
塩分0.8g
使用している商品
材料(2人分)
- スパゲッティー(1.6mm)200g
- 豚ロース肉 120g
- 長ねぎ 1本
- にんじん 中1/2本
- キャベツ 葉3枚
- きざみのり 適量
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
●A
- 「ほんだし かつおだし」 小さじ2(6g)
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 小さじ2
作り方
- 豚肉はひと口大に切る。長ねぎは斜め薄切り、にんじんは短冊切りにし、キャベツはザク切りにする。Aはよく混ぜ合わせておく。
- 鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ(分量外)加え、スパゲッティーをゆでる。
- フライパンを熱して「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を入れ、1の豚肉を炒める。
- 色が変わったら、にんじん、長ねぎ、キャベツを入れて更に炒める。
- シンナリしてきたら、2のゆでたスパゲッティーとゆで汁(大さじ2)、Aを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
- 3を皿に盛り、きざみのりを散らす。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。