長崎チャー麺
パリパリした麺の食感ととろみのついた具の組み合わせがおいしいね
-
調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー619kcal -
1人分の
塩分3.1g
使用している商品
材料(2人前)
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ3
- 水溶き片栗粉 適量
- 揚げ中華めん 2玉
●A
- 豚こま切れ肉 40g
- むきえび 80g
- キャベツ(ひと口大) 70g
- 玉ねぎ(スライス) 30g
- しいたけ(スライス) 10g
- もやし 50g
- なると(スライス) 20g
●B
- 水 250cc
- 「丸鶏がらスープ」 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- 揚げ中華めんは器に盛る。
- フライパンを熱して「AJINOMOTO サラダ油 TUP」をひき、Aを火が通りにくいものから炒める。
- Bを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、1にかける。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
-
おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
-
Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。