牛トマ炒め
焼肉のたれと トマトの酸味が よく合う!
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調理
時間約7分 -
1人分の
カロリー527kcal -
1人分の
塩分2.7g
使用している商品
材料(1人分)
- 牛切り落とし肉 100g
- トマト 1個(150g)
- 焼き肉のたれ 大さじ2
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油 」(※) 大さじ1
※油は、「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油あっさり炒め1/2」を使う場合、分量を半分(大さじ1/2)にしてください。
作り方
- トマトは8等分のくし形に切る。
- フライパンに「炒め油」を入れ、強火で約10秒熱する。牛肉を炒め、火が通ったら1のトマトを加えてサッと炒める。
- 焼き肉のたれを加え、味がなじむまで混ぜながら炒める。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。