ぐるぐるチュロス
おもしろチュロスをおうちで作ろう!絞り口は星形の金型を使ってね♪
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー126kcal -
1人分の
塩分0.2g
使用している商品
材料(各3個)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵黄 1個分
- 牛乳 大さじ3
- 「AJINOMOTO Eurolive®︎(ユーロリーブ)」 小さじ1
- はちみつ 適量
- ココア(無糖) 小さじ1
- 粉糖 適量
- 「AJINOMOTO Eurolive®︎(ユーロリーブ)」 適量
作り方
- クッキングシート(15cm×15cm)を6枚用意する。
- ボウルに卵黄、牛乳、「AJINOMOTO Eurolive®︎(ユーロリーブ)」を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、基本の生地を作り、2等分にする。
- ②の半量を星型の口金をつけた絞り袋に入れ、①のクッキングシート3枚に渦巻き状にしぼる。
- 残りの②にココアを加えて混ぜ合わせ、ココア生地を作り、③と同様に絞り袋に入れ、① のクッキングシート3枚に渦巻き状にしぼる。
- 「AJINOMOTO Eurolive®︎(ユーロリーブ)」を170℃に熱し、③をきつね色になるまで揚げ、はちみつを全体に塗る。④のココア生地も170℃でカラッと揚げ、粉糖をふる。
※絞り口の金型は必ず星形を使ってください。丸型だと熱が均等に入らず、膨張して破裂する場合があります。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。