ヘルシードレッシングのしゃぶしゃぶサラダ
ポン酢しょうゆドレッシングがしゃぶしゃぶにマッチした、さわやかでヘルシーな一品です。
材料(2人分)
- 豚もも薄切り肉 200g
- レタス 1/4個
- にんじん 1/3本
- 青じそ 4枚
(A)
- ポン酢しょうゆ 大さじ2・1/2
- 砂糖 大さじ1
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
- しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ1・1/2
作り方
1. レタス、にんじん、青じそはせん切りにして合わせる。ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
2.豚肉はさっとゆでて冷水に通し、水気をきる。
3.1のレタス、にんじん、青じそを皿に盛り、その上に2をのせ、Aをかける。
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