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卵と青菜の炒めもの

  • 調理
    時間
    約15分
  • 1人分の
    カロリー
    286kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.5g

使用している商品

材料（2人分）

  • 卵　２個
  • 小松菜　１／２束
  • にんにく（薄切り）　１片分
  • ｢AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て｣　大さじ３

    • A

  • 塩　少々
  • こしょう　少々

    • B

  • 酒　大さじ１
  • 鶏がらスープの素　小さじ１／２
  • 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 小松菜は４cm長さに切り、茎と葉を分けておく。ボウルに卵とAを入れて、溶きほぐす。
  2. フライパンに｢AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て｣（大さじ２）を入れて強火で熱し、1の溶き卵を加えて、まわりが固まってきたら大きく混ぜ、ふんわり半熟状になったらいったん取り出す。
  3. 2のフライパンに｢AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て｣（大さじ１）を入れて中火で熱し、にんにく、小松菜の茎を加えて炒め、油がなじんだら、小松菜の葉を加えて１分ほど炒める。Bを加えて炒め合わせ、2を戻し入れて合わせる。

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