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塩肉巻きおにぎり

しょうがと青じそがアクセント

  • 調理
    時間
    約10分
  • 1人分の
    カロリー
    516kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.1g

使用している商品

材料（２人分）

  • 豚ロース薄切り肉 ８枚
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 青じそ ４枚
  • 紅しょうが ３０ｇ
  • 温かいご飯 ３２０ｇ
  • 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ１

A

  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１／２

作り方

  1. 紅しょうがは汁気をしぼり、粗みじん切りにして、ご飯に混ぜ、４等分にして、俵形に握る。

  2. 豚肉は2枚ずつ少し重なるように並べて塩・こしょうをし、しそ、①を１個のせて包む。同様にあと３個作る。

  3. フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、②を弱めの中火で転がしながら焼き、肉に火が通ったら、Aを加えて煮からめる。

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