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レシピ

アスパラと明太子のオイルおにぎり

一人分のエネルギー152kcal(1個分)
一人分の塩分2.0g(1個分)
調理時間約15分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン

明太子のピリ辛が食欲アップ、彩りがかわいいおにぎりです。

材料(2個分)

  • グリーンアスパラガス 1本 
  • からし明太子 1腹
  • のり 1/4枚
  • ご飯 100g
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1




■作り方

  1. アスパラは、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。穂先3cmはタテ半分に切り、残りは5mm厚さの小口切りにする。明太子は包丁で薄皮に切れ目を入れ、中身を出す。のりは半分に切る。
  2. ボウルにご飯、「オリーブオイル」、穂先以外のアスパラ、明太子を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. ②を2等分にして、それぞれラップにのせて、平たく丸め、軍艦巻きのようにのりで巻く。仕上げにアスパラの穂先をのせる。

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