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レシピ

ふわとろオムライス

一人分のエネルギー601kcal
一人分の塩分1.5g
調理時間下ごしらえ約3分 加熱時間約7分(計約10分)
取扱い商品「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」

家族みんなが大好きなオムライスにも「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」を使って、おいしく健康に!卵は、とろみがついたらすぐ、チキンライスに載せましょう。

■材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • マッシュルーム 1個
  • 鶏むね肉(皮なし) 20g
  • パセリ(みじん切り) 大さじ2
  • ご飯 200g
  • 「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々

A

  • 卵 1個
  • 牛乳 カップ1/2
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ1

■作り方

  1. 玉ねぎは1cm角に切る。マッシュルームは薄切りにする。鶏むね肉は1cm角に切る。ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」(大さじ1/4)を熱し、1の玉ねぎ、マッシュルーム、鶏むね肉を炒め、肉に火が通ったらご飯、パセリ、塩、粗びき黒こしょうを加えて炒め、お好みの型に詰めて器に盛る。

  3. フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーオメガバランス®」(大さじ1/4)を熱し、Aを入れ、混ぜながら中火で加熱する。とろみがついたら2にのせ、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。

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