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ツナとなすのトマトスパゲッティ

缶詰を上手に利用して、簡単スパゲッティー

  • 調理
    時間
    20
  • 1人分の
    カロリー
    38kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.0g

材料(2人分)

  • ツナ(缶詰) 1缶(165g)
  • なす 1本
  • ブロッコリー 1/4個
  • にんにく 1片
  • カットトマト(缶詰) 1/2缶(200g)
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • 「瀬戸のほんじお」、こしょう 各少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ3
  • スパゲッティー 160g

作り方

  1. なすは輪切りにする。ブロッコリーは小房に分け、600Wの電子レンジで約1分加熱する。にんにくはみじん切りにする。
  2. スパゲッティーは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
  3. フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ2を熱し、にんにくとなすを炒める。なすに火が通ったら汁気をきったツナを加えて軽く炒め、ブロッコリー、カットトマト、トマトケチャップ、2のゆで汁大さじ2を加える。
  4. 3にゆでたスパゲッティーを加えて混ぜ合わせ、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」大さじ1を回しかけ、塩、こしょうで調味する。