カリカリご飯のみたらしあん
残ったご飯がおやつに変身!
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー378kcal -
1人分の
塩分2.6g
使用している商品
材料(2人分)
- ご飯 150g
- 大豆たっぷり「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2
- 黒すりごま 小さじ1
- ゆずの皮(せん切り) 適量
●A
- 砂糖 大さじ6
- しょうゆ 大さじ2
作り方
- フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を入れて熱し、ご飯を1cm厚さに広げ、片面をカリカリに焼いてひっくり返し、ヘラで押さえながら裏面も焼く。
- ひと口大の大きさに分けて器に盛り、黒すりごまをかけ、ゆずの皮をのせる。
- Aを耐熱容器にいれ、ラップなしで電子レンジ(500w)で1分30秒加熱して混ぜ、少し冷ましてトロミがついたら、2にかける。
■メニューポイント
- 耐熱容器は、Aの量の5倍くらいの大きさのものをご使用ください。小さいとふきこぼれることがあります。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。