このページの本文に移動します

チキンナゲット

野菜と一緒に食べよう!

  • 調理
    時間
    調理時間
    30
  • 1人分の
    カロリー
    一人分のカロリー
    291kcal
  • 1人分の
    塩分
    一人分の塩分
    3.1g

使用している商品

材料(4人分)

  • 鶏ひき肉 400g
  • 小麦粉 適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」  適量
  • オクラ 4本
  • 水菜 1/2束(100g)
  • にんじん 1/4本(40g)
  • ゆずこしょう 小さじ1
  • 梅干し(たたいたもの) 大2個分(20g)

●A

  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ6
  • 牛乳 大さじ6

作り方

  1. 鶏ひき肉にAを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、16等分し、1cm厚さの円形にまとめ、真ん中を少しくぼませて小麦粉をまんべんなくつけ、余分な粉を落とす。
  2. 鍋に3cm深さの「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を入れ、約160℃に熱し、1を入れ3分ほど揚げる。
  3. 水菜は3cm長さ、にんじんは細切りにして混ぜ、皿に敷き、2をのせる。サッとゆでたオクラを小口切りにしてのせ、ゆずこしょう、梅干しをそれぞれ8個ずつにのせる。