業務用マーガリン

アイルランド産発酵バターの特徴である、生乳感、フレッシュな味わいを活かした風味。グランマスター® シリーズの代表商品で、搾りたての牛乳のような風味が特徴です。
アイルランド産 発酵バター使用
荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

アイルランド産発酵バターにコクのあるバターミルクパウダーを配合した「乳等を主要原料とする食品」です。ミルキーで自然なバター風味がさまざまな洋菓子のおいしさを引き立てます。
アイルランド産 発酵バター使用
荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

欧州産発酵バターにさらに発酵乳を加え、マイルドな発酵バター風味に仕上げました。発酵バターの風味とコクが焼き物の風味を差別化します。
欧州産 発酵バター使用
荷姿：10kg（500g×20）

欧州産発酵バターのフレッシュな風味にやさしいミルクの味わいをブレンド。焼成するとホットミルクのような甘さが残る新しい風味です。
欧州産 発酵バター使用
荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

独自のフレーバリング技術に加え、焼き残りするバター風味とコクのある後味が特徴です。
欧州産 発酵バター使用
荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

独自のフレーバリング技術に加え、マイルドなバター風味が特徴です。
欧州産 発酵バター使用
荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

焼き上がりの豊かなバター風味が長く持続します。
名称：マーガリン
用途：バッターケーキ、クッキー、パン練り込み等
塩分：無塩タイプと有塩タイプの2種類
荷姿：10kg(500g×20)、10kg（流し込み）

乳のコクを感じられる「バターミルクパウダー」を配合した製菓用ファットスプレッドです。
名称：ファットスプレッド
用途：ケーキ、クッキー、クリーム等
荷姿：10kg（500g×20）

弊社独自の油脂配合技術とフレーバリング技術により、ボリュームが良く、焼き残りのするバター風味が特長です。
名称：マーガリン
用途：デニッシュ、クロワッサン等
荷姿：10kg＝5kg（500シート×10）×2ケース

折りパイ同様のパイ製品が練りパイでも可能です。
自然なバター風味が特長です。
名称：マーガリン＜ペンシルタイプ＞
用途：各種練りパイ、包あん機によるパイまんじゅう等
荷姿：10kg

爽やかな後味です。
適度なクリーミング性と乳化性をもち、安定した製品作りが出来ます。
名称：マーガリン
用途：ケーキ、クッキー、パン等
荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

くせのない自然なバター風味が特長です。
焼き物にパンに幅広くご使用いただけます。
名称：マーガリン
用途：ケーキ、クッキー、パン等
荷姿：10kg（500g×20）

爽やかな後味です。
可塑性と伸展性に優れています。
名称：マーガリン
用途：デニッシュ、クロワッサン等
荷姿：10kg=5kg（500gシート×10）×2ケース

くせのない自然なバター風味が特長です。
可塑性と伸展性に優れています。
名称：マーガリン
用途：クロワッサン、デニッシュ等
荷姿：10kg=5kg（500gシート×10）×2ケース

クリーミング性がすぐれています。
名称：ショートニング
用途：バッターケーキ、フィリングクリーム、クッキー等
荷姿：15kg（流し込み）

ソフトでしっとりした食べ口のケーキをつくる液状のショートニングです。
名称：ショートニング（流動状）
用途：ブランデーケーキ、マドレーヌ、各種バッターケーキ等
荷姿：15kgロイヤル缶入り

酵素と乳化剤の効果で、チルド流通でもソフトさを維持します。
名称：食用加工油脂
用途：サンドイッチ用食パン、調理用ドックパン、バラエティブレッド（ナッツ、フルーツ等が入ったもの）
荷姿：10kg（流し込み）

パネトーネ種をベースにした本格的なパネトーネ用ミックスです。
名称：製パン材料
用途：パネトーネ等
荷姿：15kg袋入り