業務用マーガリン

グランマスター®︎シリーズ

「グランマスター®」は、バターコンパウンドマーガリンの新ブランドです。厳選されたバターの芳醇な味わいと、長年培われてきた独自のフレーバリング技術を融合させた、プレミアムな製品をご提供します。

  • グランマスター®︎アイリッシュ

    アイルランド産発酵バターの特徴である、生乳感、フレッシュな味わいを活かした風味。グランマスター® シリーズの代表商品で、搾りたての牛乳のような風味が特徴です。
    アイルランド産 発酵バター20%配合
    食品添加物：乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロテン）
    荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

  • グランマスター®︎アイリッシュプラス®

    アイルランド産発酵バターにコクのあるバターミルクパウダーを配合した「乳等を主要原料とする食品」です。ミルキーで自然なバター風味がさまざまな洋菓子のおいしさを引き立てます。
    アイルランド産 発酵バター50%配合
    食品添加物（乳化剤、香料、着色料等）は配合しておりません。
    荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

  • グランマスター®︎ジェニュイン

    欧州産発酵バターにさらに発酵乳を加え、マイルドな発酵バター風味に仕上げました。発酵バターの風味とコクが焼き物の風味を差別化します。
    欧州産 発酵バター40%配合
    食品添加物：乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロテン）
    荷姿：10kg（500g×20）

  • グランマスター®︎エールアイ

    欧州産発酵バターのフレッシュな風味にやさしいミルクの味わいをブレンド。焼成するとホットミルクのような甘さが残る新しい風味です。
    欧州産 発酵バター30%配合
    食品添加物：乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE）
    荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

  • グランマスター®︎プリメラン®i

    独自のフレーバリング技術に加え、焼き残りするバター風味とコクのある後味が特徴です。
    欧州産 発酵バター10%配合
    食品添加物：乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロテン）
    荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

  • グランマスター®︎プティ・ブールi

    独自のフレーバリング技術に加え、マイルドなバター風味が特徴です。
    欧州産 発酵バター5%配合
    食品添加物：乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（カロテン）
    荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

※商品中一部掲載

マイスター®︎シリーズ

「マイスター®︎」は50年近く、多くのお客様に支持されている信頼のブランドです。 植物性油脂を主体としたラインナップで、製品ごとに特徴ある風味や機能を持っています。

  • マイスターゴールドスーパー®

    焼き上がりの豊かなバター風味が長く持続します。
    名称：マーガリン
    用途：バッターケーキ、クッキー、パン練り込み等
    塩分：無塩タイプと有塩タイプの2種類
    荷姿：10kg(500g×20)、10kg（流し込み）

  • マイスター®デリシア®

    乳のコクを感じられる「バターミルクパウダー」を配合した製菓用ファットスプレッドです。
    名称：ファットスプレッド
    用途：ケーキ、クッキー、クリーム等
    荷姿：10kg（500g×20）

  • シートタイプ

    マイスター®デリス

    弊社独自の油脂配合技術とフレーバリング技術により、ボリュームが良く、焼き残りのするバター風味が特長です。
    名称：マーガリン
    用途：デーニッシュ、クロワッサン等
    荷姿：10kg＝5kg（500シート×10）×2ケース

    有塩

  • ペンシルタイプ

    マイスター®パレッツ®

    折りパイ同様のパイ製品が練りパイでも可能です。
    自然なバター風味が特長です。
    名称：マーガリン＜ペンシルタイプ＞
    用途：各種練りパイ、包あん機によるパイまんじゅう等
    荷姿：10kg

    有塩

※商品中一部掲載

その他マーガリン製品

製菓・製パンから調理⾷品まで幅広くお使いいただけます。バラエティ豊かなバター⾵味の商品を取り揃えています。

  • オルフェ

    リーズナブルで、上質なおいしさを作ります。
    発酵バターの風味が特長です。
    名称：コンパウンドマーガリン
    用途：ケーキ、クッキー、パン等
    荷姿：10kg（500g×20）、10kg（流し込み）

  • プレシャス

    リーズナブルで価値あるおいしさを実現。
    スイートバターの風味が特長です。
    名称：コンパウンドマーガリン
    用途：ケーキ、クッキー、パン等
    荷姿：10kg（500g×20）

  • シートタイプ

    オルフェシート

    リーズナブルで上質なおいしさを作ります。
    発酵バターの風味が特長です。
    名称：コンパウンドマーガリン
    用途：デーニッシュ、クロワッサン等
    荷姿：10kg=5kg（500gシート×10）×2ケース

  • プレシャスシート

    リーズナブルで価値あるおいしさを実現。
    スイートバターの風味が特長です。
    名称：コンパウンドマーガリン
    用途：クロワッサン、デーニッシュ等
    荷姿：10kg=5kg（500gシート×10）×2ケース

    有塩

※商品中一部掲載

ショートニング、製菓製パン材料

製菓・製パンにおいて、⼝溶けや⾵味、⽣地作りに最適な機能性油脂、⾵味素材等を豊富に取り揃えています。

  • ショートニング

    スーパーアトランタ

    クリーミング性がすぐれています。
    名称：ショートニング
    用途：バッターケーキ、フィリングクリーム、クッキー等
    荷姿：15kg（流し込み）

  • 製菓用機能性油脂

    スプレンダーＬ

    ソフトでしっとりした食べ口のケーキをつくる液状のショートニングです。
    名称：ショートニング（流動状）
    用途：ブランデーケーキ、マドレーヌ、各種バッターケーキ等
    荷姿：15kgロイヤル缶入り

  • 製パン用機能性油脂

    マイスター®マイブロートEZ

    酵素と乳化剤の効果で、チルド流通でもソフトさを維持します。
    名称：食用加工油脂
    用途：サンドイッチ用食パン、調理用ドックパン、バラエティブレッド（ナッツ、フルーツ等が入ったもの）
    荷姿：10kg（流し込み）

  • その他製菓製パン材料

    マイスター®ミックス グランプレステージ

    パネトーネ種をベースにした本格的なパネトーネ用ミックスです。
    名称：製パン材料
    用途：パネトーネ等
    荷姿：15kg袋入り

※商品中一部掲載