業務用マーガリン

グランマスター®︎シリーズ

「グランマスター®」は、バターコンパウンドマーガリンの新ブランドです。厳選されたバターの芳醇な味わいと、長年培われてきた独自のフレーバリンク技術を融合させた、プレミアムな製品をご提供します。

  • グランマスター®︎アイリッシュ

    アイルランド産発酵バターの特徴である、生乳感、フレッシュな味わいを活かした風味。グランマスター® アイルランドシリーズの代表商品で、搾りたての牛乳のような風味が特徴です。
    アイルランド産 発酵バター20%配合
    食品添加物:乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)
    荷姿:10kg(500g×20)、10kg(流し込み)

  • グランマスター®︎アイリッシュプラス®

    アイルランド産発酵バターにコクのあるバターミルクパウダーを配合した「乳等を主要原料とする食品」です。ミルキーで自然なバター風味がさまざまな洋菓子のおいしさを引き立てます。
    アイルランド産 発酵バター50%配合
    食品添加物(乳化剤、香料、着色料等)は配合しておりません。
    荷姿:10kg(500g×20)、10kg(流し込み)

  • グランマスター®︎ジェニュイン

    アイルランド産発酵バターにさらに発酵乳を加え、マイルドな発酵バター風味に仕上げました。発酵バターの風味とコクが焼き物の風味を差別化します。
    アイルランド産 発酵バター40%配合
    食品添加物:乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)
    荷姿:10kg(500g×20)

  • グランマスター®︎エールアイ

    アイルランド産発酵バターのフレッシュな風味にやさしいミルクの味わいをブレンド。焼成するとホットミルクのような甘さが残る新しい風味です。
    アイルランド産 発酵バター30%配合
    食品添加物:乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)
    荷姿:10kg(500g×20)、10kg(流し込み)

  • グランマスター®︎プリメラン®i

    独自のフレーバリング技術に加え、焼き残りするバター風味とコクのある後味が特徴です。
    アイルランド産 発酵バター10%配合
    食品添加物:乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)
    荷姿:10kg(500g×20)、10kg(流し込み)

  • グランマスター®︎プティ・ブールi

    独自のフレーバリング技術に加え、マイルドなバター風味が特徴です。
    アイルランド産 発酵バター5%配合
    食品添加物:乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)
    荷姿:10kg(500g×20)、10kg(流し込み)

※商品中一部掲載

マイスター®︎シリーズ

「マイスター®︎」は50年近く、多くのお客様に支持されている信頼のブランドです。 植物性油脂を主体としたラインナップで、製品ごとに特徴ある風味や機能を持っています。

  • マイスターゴールドスーパー®

    焼き上がりの豊かなバター風味が長く持続します。
    名称:マーガリン
    用途:バッターケーキ、クッキー、パン練り込み等
    塩分:無塩タイプと有塩タイプの2種類
    荷姿:10kg(500g×20)、10kg(流し込み)

  • マイスター®デリシア®

    乳のコクを感じられる「バターミルクパウダー」を配合した製菓用ファットスプレッドです。
    名称:ファットスプレッド
    用途:ケーキ、クッキー、クリーム等
    荷姿:10kg(500g×20)

  • シートタイプ

    マイスター®デリス

    弊社独自の油脂配合技術とフレーバリング技術により、ボリュームが良く、焼き残りのするバター風味が特長です。
    名称:マーガリン
    用途:デーニッシュ、クロワッサン等
    荷姿:10kg=5kg(500シート×10)×2ケース

    有塩
  • ペンシルタイプ

    マイスター®パレッツ®

    折りパイ同様のパイ製品が練りパイでも可能です。
    自然なバター風味が特長です。
    名称:マーガリン<ペンシルタイプ>
    用途:各種練りパイ、包あん機によるパイまんじゅう等
    荷姿:10kg

    有塩

※商品中一部掲載

その他マーガリン製品

製菓・製パンから調理⾷品まで幅広くお使いいただけます。バラエティ豊かなバター⾵味の商品を取り揃えています。

  • オルフェ

    リーズナブルで、上質なおいしさを作ります。
    発酵バターの風味が特長です。
    名称:コンパウンドマーガリン
    用途:ケーキ、クッキー、パン等
    荷姿:10kg(500g×20)、10kg(流し込み)

  • プレシャス

    リーズナブルで価値あるおいしさを実現。
    スイートバターの風味が特長です。
    名称:コンパウンドマーガリン
    用途:ケーキ、クッキー、パン等
    荷姿:10kg(500g×20)

  • シートタイプ

    オルフェシート

    リーズナブルで上質なおいしさを作ります。
    発酵バターの風味が特長です。
    名称:コンパウンドマーガリン
    用途:デーニッシュ、クロワッサン等
    荷姿:10kg=5kg(500gシート×10)×2ケース

  • プレシャスシート

    リーズナブルで価値あるおいしさを実現。
    スイートバターの風味が特長です。
    名称:コンパウンドマーガリン
    用途:クロワッサン、デーニッシュ等
    荷姿:10kg=5kg(500gシート×10)×2ケース

    有塩

※商品中一部掲載

ショートニング、製菓製パン材料

製菓・製パンにおいて、⼝溶けや⾵味、⽣地作りに最適な機能性油脂、⾵味素材等を豊富に取り揃えています。

  • ショートニング

    スーパーアトランタ

    クリーミング性がすぐれています。
    名称:ショートニング
    用途:バッターケーキ、フィリングクリーム、クッキー等
    荷姿:15kg(流し込み)

  • 製菓用機能性油脂

    スプレンダーL

    ソフトでしっとりした食べ口のケーキをつくる液状のショートニングです。
    名称:ショートニング(流動状)
    用途:ブランデーケーキ、マドレーヌ、各種バッターケーキ等
    荷姿:15kgロイヤル缶入り

  • 製パン用機能性油脂

    マイスター®マイブロートEZ

    酵素と乳化剤の効果で、チルド流通でもソフトさを維持します。
    名称:食用加工油脂
    用途:サンドイッチ用食パン、調理用ドックパン、バラエティブレッド(ナッツ、フルーツ等が入ったもの)
    荷姿:10kg(流し込み)

  • その他製菓製パン材料

    マイスター®ミックス グランプレステージ

    パネトーネ種をベースにした本格的なパネトーネ用ミックスです。
    名称:製パン材料
    用途:パネトーネ等
    荷姿:15kg袋入り

※商品中一部掲載